北京市食品安全監(jiān)控中心為隸屬于北京市食品藥品監(jiān)督管理局的全額撥款事業(yè)單位。中心主要承擔(dān)北京市食品安全風(fēng)險(xiǎn)輿情信息動(dòng)態(tài)監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評(píng)估、食品突發(fā)事件應(yīng)急處置、重大活動(dòng)的食品安全技術(shù)保障等工作。