冷凍食品采購管理，采購成本管理

崗位職責:

技能要求：

采購，供應鏈

崗位職責：

1、制定底料、牛羊肉、川渝特色、丸滑類、水產(chǎn)類、毛肚類、豆制品、非食材、粉面類、鴨豬肉類等其中一個品類的采購計劃與商品品項調(diào)整計劃，并安排團隊成員執(zhí)行；

2、組織團隊成員完成經(jīng)營品類的市場調(diào)研，根據(jù)商品銷售數(shù)據(jù)以及市場變化趨勢，改善及豐富相關商品品類；

3、根據(jù)公司要求制定部門計劃及預算，優(yōu)化采購流程，完成任務指標；

4、與供應商進行日常談判，維護供貨商關系，建立長期的合作模式；

5、完成領導交辦的其他工作。

任職要求:

任職要求：

1、5年以上團隊管理經(jīng)驗，大專及以上學歷；

2、精通原料到成品各個環(huán)節(jié)，具有較強的食品安全把控能力

3、熟悉采購流程，精通采購原理及成本控制，具備成本分析，項目管理等經(jīng)驗；

4、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)， 抗壓能力強。