1、根據(jù)產(chǎn)品資料卡對配料、投料、包裝等工序進行查核，避免生產(chǎn)發(fā)生錯誤；                                     

2、定時對生產(chǎn)過程中各工藝進行查核，監(jiān)督執(zhí)行“CCP（關鍵控制點）”的運行，發(fā)現(xiàn)異常及時上報并通知生產(chǎn)主管；                                                                           

3、負責監(jiān)控生產(chǎn)車間操作人員的行為習慣，異常時及時上報，追蹤糾正措施；                             

4、負責生產(chǎn)環(huán)境、員工個人衛(wèi)生、設備工器具等清洗消毒結果的檢查；                                    

5、原始記錄整理，建立相關臺賬。                                                              

 

任職要求：

1、食品工程、微生物、生物工程等相關專業(yè)大專以上學歷；

2、兩年及以上現(xiàn)場質量管理相關工作經(jīng)驗；

3、性格穩(wěn)重、細心，為人正直、與人為善，注重團隊合作；

4、有較好的邏輯性，溝通表達能力佳。