崗位職責:
1、熟悉食品原輔料特性以及相應(yīng)的法律法規(guī);
2、負責燉湯和糖水新產(chǎn)品的研發(fā),技術(shù)和管理
3、負責研發(fā)、技術(shù)、工藝等工作的梳理和落地工作;
4、協(xié)同生產(chǎn)部,對新開發(fā)產(chǎn)品進行跟蹤改良,并提升產(chǎn)品的質(zhì)量;
5、協(xié)助對內(nèi)部人員的管理、指導以及技術(shù)支持。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品專業(yè),2年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗或有調(diào)味品行業(yè)工作經(jīng)驗;
2、有預制菜行業(yè)生產(chǎn)工廠的基本認識與理解,熟知預制菜不同產(chǎn)品的口感與味型特點;
3、負責研發(fā)新產(chǎn)品,如食品的口味和配方等;
4、熱愛食品研發(fā)工作,工作細心、責任心強
5、具有較強的學習創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)能力。


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