崗位職責
1、根據(jù)公司年度產(chǎn)品開發(fā)計劃，負責專屬研發(fā)項目的全過程實施；
2、負責研發(fā)工作前期的信息收集物資準備工作；
3、負責研發(fā)過程中產(chǎn)品小樣的試制并參與產(chǎn)品研發(fā)各階段的評審、驗證和確認等相關工作；
4、參與編制新產(chǎn)品的相關技術、工藝文件及檢驗標準；
5、負責對現(xiàn)有產(chǎn)品，通過新工藝、新技術以提高產(chǎn)品質(zhì)量等提出改進建議和方法；
6、完成領導交辦的其他任務。

崗位要求
1.大專及以上學歷，3年及以上大型食品研發(fā)相關工作經(jīng)驗者尤佳；
2、有速凍面米食品、素食、等研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟悉快消品，特別是速凍食品，預制菜等食品行業(yè)發(fā)展動態(tài)，對不同區(qū)域流行產(chǎn)品風味及調(diào)味有一定的認知和獨到的見解；
4、能夠獨立完成新產(chǎn)品研發(fā)工作及生產(chǎn)過程監(jiān)控；
5、熟悉食品相關法律法規(guī)及標準；
6、熟悉產(chǎn)品研發(fā)的流程及過程管理；
7、 具備較強的學習能力和創(chuàng)新意識，能夠不斷適應市場變化和公司發(fā)展需求